Добре дошли в нашия онлайн магазин!

Аквакултура – ​​увеличаването на търсенето носи огромни възможности

Аквакултурната индустрия се разраства и еволюира бързо. Днес аквакултурите представляват 50 процента от консумираната риба в световен мащаб. Очаква се зависимостта от аквакултурата да продължи да нараства, с няколко пъти по-висок темп на растеж от друго производство на месо. Тази нарастваща зависимост от аквакултурата предоставя огромни възможности, но също така увеличава рисковете за производителите.

Тъй като натискът за увеличаване на добивите на културите се засилва, нараства загрижеността относно въздействието на отворените системи за аквакултури върху околната среда и дивите видове поради болести и увеличено производство на отпадъци. В същото време рибите и ракообразните, отглеждани в открити системи, са уязвими от заразяване с болести, присъстващи в естественото местообитание, и трябва да разчитат на речните или океанските течения, за да отвеждат отпадъчните продукти и да поддържат подходящите условия. Прилагането на ефективни мерки за биосигурност, необходими за защита на местните видове и осигуряване на среда без болести за здрава реколта, е трудно в отворените системи. Тези фактори са увеличили търсенето на наземни системи, които отделят отглежданата риба и миди от дивите им събратя.
Системите със затворен цикъл, системите, базирани на резервоари, като рециркулиращи аквакултурни системи (RAS) или системи за проточване, осигуряват отделяне от местните видове и позволяват увеличаване на производството в съоръженията за аквакултури. Тези съдържащи се системи позволяват да се създадат оптимални условия за здравето на реколтата, подобряване на добивите и качеството. RAS дори използва по-малко вода.
Безопасен, устойчив, рентабилен процес с пълен контрол – опростен.


Час на публикация: 21 юли 2020 г